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150*50


 ■七尾たくあん 料亭風味 <<< 戻る




1003 七尾たくあん 料亭風味   90g 540円

3年漬七尾たくあんを、食べやすく千切りにしたものです。 生姜や胡麻で和えて、風味よくお召し上がりください。 七尾たくあんは、塩と糠(ぬか)だけで、よく干した大根を3年間漬け込んだものです。

ちょと食べた感じは、塩辛いと思われるでしょうが、これを千切りにして生姜・胡麻・大葉などで和えると、また風味が変わるのです。

ところがこのたくあん、相当包丁が切れないと、千切りに切れないのです。

そこで弊社がご用意しました。


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